Сыр есть, коров нет: ученые научили бактерий производить молокопродукт с нуля
Датские ученые научили бактерии обычной кишечной палочки производить ключевой молочный белок αs1-казеин, аналогичный тому, что содержится в коровьем молоке.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: